terça-feira, 28 de outubro de 2008

TARTE DE MAÇÃ

Este fim de semana do forno saiu cookies e tarte de maçã,quando disse a criançada que ia fazer tarte de maçã pediram " mamã faz aquelas dos filmes"!!!
A massa não chegou para tapar a tarte toda fiz tiras, ele gostaram muito!!!!
Os esquisitos de plantão ,O Bernardo e o maridinho gostaram!!!!quando assim é, tenho a certeza de que as receitas estão aprovadas!!!!
Tirei a receita de uma revista de vaqueiro.

O que leva a massa:

300g de farinha
100g de farinha
200g de margarina
1 ovo

O recheio:
8 maçãs
50g de sultanas (pus figos secos)
60g de açúcar
1 colher de sobremesa de de maisena
canela em pó a gosto
2a 3 colheres de sopa de vinho do porto(não pus)
50g de nozes

Fiz assim:
misturei a farinha o açúcar numa tigela,juntei a margarina em bocadinhos ,misturei ,com as pontas dos dedos até ficar a massa areada, adicionei o ovo ,liguei a massa rapidamente.
Forrei uma forma de mola ,o fundo e as laterais, deixei um bocadinho da massa para as tiras.
Liguei o forno a 180º graus

O recheio fiz assim:
Descasquei as maçãs retirei os caroços e cortei em quadrados pequenos,juntei os figos,a maisena,o açúcar , a canela e as nozes , partidas grosseiramente, misturei tudo muito bem.
Enchi a forma, pincelei com ovo as tiras e foi ao formo façam o teste do palito,quando estiver
coradinha, está pronta.

Nota.
Na próxima vez que fizer, só vou por maçãs, sem as nozes nem as sultanas, ou outro fruto secoqualquer.
Para ficar só de maçã.
Com um cházinho minhas amigas é muito boa!!!!

5 comentários:

Cristina Momentos Preciosos disse...

Susana,que bela tarte,tenho q fazê-la!
Beijinhos amiga.

Cor de Mel disse...

Olá Susana,
A tarte tem um ar fantástico. Tenho de experimentar!!
Beijinhos,
Lia.

Cristina Momentos Preciosos disse...

Susana,vai ao escolher novo modelo de imagem,ok?

Andrea Dohashi disse...

Susana que maravilha essa torta!
Eu já fiz várias receitas de torta de maça, mas nunca com nozes, vou experimentar a sua receita!
Beijos

Ana Paula de Andrade disse...

muito bom!

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beijo!