sexta-feira, 17 de outubro de 2008

OS MEUS MUFFINS DE BANANA


Como já referi, não gosto de receitas difíceis,muito complicadas, gosto de ser pratica, deve ser, por ser-mos uma família numerosa!!!!
Tinha umas bananas esquecidas na fruteira as crianças já não as comiam , já estavam maduras de mais para eles, andei a pesquisar na blogoesfera, não tinha alguns ingredientes numas receitas, outras eram mais complicadas, então resolvi fazer uma adaptação nos muffins de cenoura que faço, que por sua vez, também são adaptação de um bolo de cenoura que a minha cunhada do Brasil me ensinou.

Fiz assim:

No liquidificador coloquei
3 ovos

1/2 chávena de óleo

4 bananas

Num recipiente a parte

1 chávena de açúcar mascavado
1 1/2 chávena de farinha de trigo

1/2 chávena de farinha de amêndoa( não há necessidade, na próxima não ponho )

canela em pó a gosto

Enchi formas de muffins e polvilhei com açúcar mascavado e canela.

Foram ao forno.

Eu gostei muito!!!!, fiquei admirada mas o esquisito da casa, o meu filho Bernardo gostou!!!!,
é porque devem ser mesmo bom!!!! Sabem a pizza de banana e canela que ele adora!!!



2 comentários:

Cristina Momentos Preciosos disse...

Susana,és das minhas,
trabalhamos com o que temos a mão!
Boa gostei!
As tuas forminhas são todas catitas,beijinhos.
Cristina

Susana disse...

Tem que ser ristina temos que ser praticas.
As forminhas comprei em Almada, ou ver se encontro mais para ti.
Beijinhos